ASAM JAWA

Kebelakangan ini saya sukar mendapat bekalan asam jawa kampung.  Dulu ada saudara yang membuat asam jawa dan asam keping sendiri.  Tetapi beliau meninggal beberapa bulan lalu dan tiada siapa yang mengambil alih 'kepakaran' ini.

Sekarang saya terpaksa beli yang ada jual di pasar atau yang dikomersialkan oleh syarikat pemakanan.  Rasanya tetap tak sama.  Walaubagaimanapun, saya terpaksa juga belajar mencari alternatif terbaik.

Anak-anak bertanya kenapa ianya dipanggil asam jawa.  Kalau asam keping tu mereka boleh faham sendiri sebab ia berkeping.

Saya sendiri tidak pasti.  Tapi seingat saya Mak dan nenek pernah memberitahu bahawa kebanyakan masakan yang memakai asam ini adalah masakan orang jawa.  Jadi mungkin benar juga yang sedemikian itu.

Di samping asam jawa yang biasanya amat masam ini, ada juga spesis yang manis dan agak rangup.  Saya pernah makan jenis dari Thailand yang rasanya seperti ini.  Tapi memang sukar mendapat bekalannya di Malaysia.  Tak banyak orang yang menanamnya.  Mungkin Datin Dr Fauziah aka kak G ada menanamnya.  Nanati kita tanya pada beliau! :) 

BERSAWANG

Cepat betul masa berlalu.  Dah dua minggu lebih rupanya dan laman pun kelihatan bersawang.  Jadi hari ini saya update la.

Rasa teringin nak cerita pasal suasana di Malaysia.  Tetapi banyak perkara yang mesti ditapis berkali-kali.  Jadi tak jadilah nampaknya.

CUTI HUJUNG MINGGU PANJANG

Semalam rata-rata jalanraya sekitar kawasan berdekatan rumah semuanya sunyi saja.  Malah saya lalu kawasan dekat Masjid pun lengang saja.  Tidak banyak kereta.  Begitu dengan orang berjualan makanan dan kitab serta seumpamanya.

Rupanya banyak orang mengambil kesempatan keluar kota sempena cuti hujung minggu yang panjang.  Barulah saya perasaan, hampir separuh jiran pun tidak ada di rumah.

Memang ketinggalan peredaran masa saya ini.  Semasa anak menyebut sekolah cuti Depavali pun saya tak perasan lagi.  Bila anak-anak yang sedang belajar di Universiti pulang sebelah tengahari barulah saya terperasan.